dunkle Schokolade, würzig, intensiv im Abgang

Am besten geeignet für:

Land: Papua New Guinea
Region: Korofeigu, Goroka
Varietäten: Arusha, Blue Mountain
Anbauhöhe: 1400-1900 m
Aufbereitung: Fully washed

Papua New Guinea, Goroka erinnert an dunkle Schokolade und hat würzigen Noten. Dieser Kaffee eignet sich am besten für die Zubereitung mit einer French Press, einer Siebträgermaschine oder einem Handfilter.

Erhältlich als ganze Bohnen oder gemahlen. Mit traditionellem Trommelröstverfahren geröstet. 100% Arabica.

Papua New Guinea, Korofeigu Bohnen stammen aus biologischem Anbau. Caffè A Casa ist AT-BIO-402 zertifiziert.

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Kaffee ist die wichtigste landwirtschaftliche Kulturpflanze in Papua-Neuguinea und eine wichtige Einkommensquelle für fast ein Drittel der Bevölkerung des Landes.

Aufgrund des idealen Klimas und der außergewöhnlichen Fruchtbarkeit des Bodens soll der Kaffee aus Papua-Neuguinea alle Eigenschaften eines hochwertigen Spezialitätenkaffees aufweisen.

Es gibt eine Reihe von Kaffeeanbaugebieten im Lande. Dieser Kaffee stammt von den kleinen Plantagen im östlichen Hochland.

ASIATISCH- PAZIFISCHER RAUM

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