Peru, Villa Rica, Finca La Esperanza

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rustikal, nussig, mit einem Hauch von Honig, Tabak und getrockneten Früchten

 

Am besten geeignet für: 


Land: Peru
Region: Villa Rica
Varietäten: Gemischte Varietäten
Anbauhöhe: 1800 m
Aufbeitung: Fully washed
 

Peru, Finca La Esperanza ist ein intensiver, rustikaler Kaffee der sich durch seinen Geschmack nach Nüssen, Honig, getrockneten Früchten und einem Hauch von Tabak auszeichnet.

Dieser Kaffee eignet sich am besten für die Zubereitung mit einer Siebträger oder einer Macchinetta. Die Kaffeebohnen werden mit traditionellem Trommelröstverfahren geröstet. 100% Arabica.

Peru, Finca La Esperanza Bohnen stammen aus biologischem Anbau.

Caffè A Casa ist AT-BIO-402 zertifiziert.

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Die Finca La Esperanza liegt in der Nähe von Villa Rica in Junin. Die Besitzerin, Senora Onofre Martin, stammt von den indigenen Yanesha ab und ist die dritte Generation von Kaffeebauern in der Familie.

Biologischer Anbau ist in Peru weit verbreitet, aber nicht immer von höchster Qualität. Die Finca La Esperanza zeichnet sich durch ihren Bio-Kaffee der Güteklasse 1 aus, der im Schatten der Agroforstwirtschaft und mit Rücksicht auf die Flora und Fauna der Region angebaut wird.