Nicaragua, Fincas Mierisch, El Limoncillo

Milchschokolade, ein Hauch von Klementine, zart 

Am besten geeignet für: 

Land: Nicaragua
Region: Fincas Mierisch, El Limoncillo
Varietät: Yellow Pacamara
Anbauhöhe: 850-1100 m
Aufbereitung: Fully washed

Erhältlich als ganze Bohnen oder gemahlen. Mit dem traditionellen Trommelröstverfahren geröstet. 100% Arabica.

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Die El Limoncillo Farm wird von der Familie Mierisch betrieben, die seit über 100 Jahren Kaffee in Nicaragua anbaut. Die Familie betreibt insgesamt 12 Farmen und setzt sich stark für Nachhaltigkeit ein, was sich in ihren Investitionen in erneuerbare Energien und der Verwendung von recyceltem Wasser zeigt. Zwei ihrer größten Farmen sind Rainforest Alliance- und UTZ-zertifiziert und setzen damit Maßstäbe für eine nachhaltige, qualitativ hochwertige Landwirtschaft für alle anderen Mierisch-Farmen.